尚品轩海鲜火锅私房菜

年初八，公司吃开年饭，决定去夏湾路的尚品轩是因为几位朋友都给好评，订十二人座的北京房，装潢尚算有气派，而且房间空间足够小朋友跑动玩耍。一位主任级及一位女服务员留在包厢为我们提供服务，很到位，态度亦很好。
~ 小吃 - 芝麻合桃及腌萝蔔
~ 前菜 - 有泰式凤爪，煎沙??鱼(好吃??)及卖相不错的青瓜。
~ 杨州炒饭 - 金黄色的炒饭很吸引，嚐了一口，饭粒干身，弹牙，味道还可以。
~ 灵芝炖响螺汤 - 是招牌菜，材料份量足，有野山灵芝，响螺，猪腱肉，鸡脚，蜜枣，汤够火候，很清甜，值得推介。??
~ 烧味併盘 - 有叉烧，烧排骨及很好吃的脆皮烧腩仔。
~ 烧鸡 - 鸡皮够脆，但要上枱即吃，味道一般，不突出。
~ 白灼?? - 最没难度的一道菜，虾肉新鲜爽口。
~ 清蒸多宝鱼 - 拿揑蒸煮的时间很準确，刚刚熟，鱼肉软滑汁多，大家都很满意的一道菜，给三个賛??????
~ 发财好市大利 - 开年饭必点的意头菜，髮菜，猪脷，厚花菇，大大只的蚝豉，清脆西兰花，满满一大碟，味道不错。
~ 蒜蓉粉丝蒸带子 - 带子肉厚足斤足两，蒜蓉及粉丝的份量刚刚好，味道略咸，但可以接受。
~ 炸沙律卷及九肚鱼 - 沙律卷，外脆内甜，小朋友最喜欢，炸九肚的炸粉太厚，吃不出九肚鱼的味道。
~ 蚝油生菜 - 蚝油汁过多，咸啊。
~ 甜点 - 煎年糕，外脆内软，甜度适中，好??
总体来说是很不错的一顿丰盛开年饭！??
下一次要再过来尚品轩嚐嚐点心，有优惠套餐

这家酒家开了很多年啦 每逢饭市的时候 最多澳门车过来开饭 早茶人也不少 因为有6.8折 也有代金券可以用 茶位有分大壶茶和功夫茶 大厅的话分别都是3元和4元一位 服务也很到位的 比较贴心 点心的分量也够大 虾饺四个一笼 最好吃的是那个高筒盆栽葡挞 热乎乎时候很好吃